つれづれなるままに…
ミートソース作った。
急に思い立ったぜ。
月桂樹の葉を買うのを忘れたが決行。
人参、タマネギ、ニンニクをみじん切りに
バターの代用マーガリンで上記野菜を炒めーの
んで、水と固形スープ、トマトピューレを加えて煮込みーの
ここで、ものすごい量になったので、土鍋（大）に移しーの
次に別のフライパンで牛挽肉をまたも代用マーガリンで炒めーの
そこに塩、コショウ、酒、小麦粉加えて、さっきのスープに加えーの
ウスターソースを加えて、さらに煮込んで水気が飛んだら出来上がり。
昼飯で食ったらまあまあの出来かな…
と思ったら、家族は皆気に入った模様。
よかったよぉ。
余ったやつはさましてから袋に小分けして冷凍。
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非公開 2021年01月26日(火)01時07分 編集・削除
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