コヤーマ 心の手帳

我が家のコヤーマ餃子です。

まず、フライパンに油を塗って→煙が出るまで熱して→本油を注ぐ

で、いったん弱火にして→丁寧に餃子を並べて→強火にして→水とき小麦粉をまんべんなく回し入れて→ふたをして中火で焼く

で５分経ったらふたを開けて強火にして→羽根部分がキツネ色になったら…

皿をかぶせてひっくり返して、ハイ出来上がり

どうぞ、召し上がれ